Ein Fisch von ca. 25 cm Länge ist maßig und gilt als Portionsforelle. Das Fleisch dieser schön ge-zeichneten Fische, die sich mit Wurm, kleinem Spinner und Fliege leicht fangen lassen, ist von zarter rosa Farbe und sehr schmackhaft.

Bitte denken Sie daran, einige Büchsen Rotwürmer einzupacken, denn Wurm- und auch Madenköder sind in Norwegen kaum zu beschaffen.

Der Bachsaibling wird in Südnorwegen recht häufig gefangen. Gleiche Methode wie bei der Forelle. Die Seesaiblinge stehen im Sommer sehr tief in den Seen und nehmen nur sehr kleine Köder.

Viele Norweger pflegen den Seesaiblingsfang mit dem Netz. Sollten Sie einen norwegischen Fischer beim Saiblingsfang beobachten, fragen Sie nach einigen Fischen, denn es gibt kaum etwas Leckeres! Genau wie die Forelle ist der Saibling, trotz der geringen Größe, gekocht und geräuchert eine Delikatesse. Zum Fang genügt ein ca. 20 g schweres Grundblei, ein kleiner Wirbel und ein Vorfach mit 10er Haken. Ein kleiner Rotwurm, am Grund angeboten, wird schnell einige Fische bringen. Natürlich ist auch die herkömmliche Posen-Montage fängig.